「Œuf à la coque（ウフ・ア・ラ・コック／半熟ゆで卵）」は、短時間でさっと茹でるだけの簡単な朝食の定番！「半熟ゆで卵料理」です。
目次
材料 （Ingrédients）
【材料】（２人前）
・卵・・・２つ
・卵が浸かるくらいの水
・パンやグリッシーニ
《お好みの調味料》
・塩・こしょう
・溶かしバター
・トリュフ塩
作り方（Instructions）
●卵が浸かる量の水を火にかけ沸騰させます。
●沸騰したら３分茹でます。
※少し硬めが良い場合は３分茹で、火を止めて２分待ちます
●ボールに冷水を準備しておき、茹で上がった卵を鍋から取り出して冷水に入れます。
●粗熱が取れたらスプーンで卵の頭の部分を叩き、お好みの味付けで召し上がれ！
《美味しい食べ方》
食パンやサンドイッチのパンをスティック状にしてカリカリに焼いたり、グリッシーニ（クラッカーの様な食感のスティック状の細長いパン）に付けて食べると簡単なのになぜかお洒落な食べ物に変身します。
JAGAKO息子はフランス人の祖母から塩バターを入れて食べる方法を教わっていました！
シンプルな料理なので、味付けはお好みでアレンジできる一品です！
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