【レシピ】野菜嫌いな子供でも食べられる？野菜たっぷりの「スペイン風オムレツ」

「卵料理」の中でも、野菜をたっぷりと摂取する事ができ、ボリューム満点で食べ応えのある「スペイン風オムレツ」をご紹介します！

材料 （Ingrédients）

【材料】（１〜３人前）

・卵・・・２つ
・サラダ油・・・適量

《調味料》
●顆粒だし・・・小さじ１
　※麺つゆを使う場合は小さじ１／２
●醤油（麺つゆ）・・・小さじ１
●塩、胡椒・・・少々
●ピザ用のチーズ・・・大さじ２

《具材》
・じゃがいも・・・1個
・人参・・・小さいサイズ１個
・ほうれん草・・・ひと掴み（約５０g）
・いんげん豆・・・５本
・ハム（ベーコン）・・・１〜２枚

《おすすめな具材例》

・塩っ気のある具材
ソーセージ、ハム、ベーコンなど

・栄養価が高い＆緑黄色野菜
ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワー、いんげん豆、ピーマン、パプリカ、人参など

・ボリュームアップさせてくれる野菜
じゃがいも、さつまいも、かぼちゃなど

・子供が（あまり）好まないキノコ類
マッシュルーム、舞茸、エリンギ、しめじなど

作り方（Instructions）

●ボールに、卵とチーズ、調味料を混ぜ合わせて、卵液を作っておく。